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单项选择题
氨化物可以为()提供廉价蛋白质。
A.猪
B.马
C.兔
D.牛 -
单项选择题
猪、禽蛋白质营养的实质是()的营养。
A.微生物蛋白质
B.氨基酸
C.葡萄糖
D.菌体蛋白质 -
单项选择题
热处理可以破坏豆类中含有的抗胰蛋白酶,但温度一般要控制在()℃以下防止造成蛋白品质下降。
A.130
B.140
C.150
D.160