欢迎来到PP题库网
PP题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
初级中式烹调师
搜题找答案
判断题
蟹腿肉结实，肥壮有力，脐部饱满，翻扣后能迅速反转的蟹较好。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
料头只有增加菜肴香味的作用。
判断题
在日常工作中，配菜是属砧板岗位的主要工作。
判断题
畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
