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单项选择题
在构图的基础上对蛋糕进行设计构图的方法不包括（）
A.平行垂线构图
B.平行水平线构图
C.十字对角构图
D.十字交叉构图 -
单项选择题
裱花袋内装入的裱挤料要（）
A.软硬适中
B.偏硬
C.偏软
D.根据不同产品而定 -
单项选择题
裱花蛋糕的裱型包括裱花袋裱型和（）
A.抹刀裱型
B.纸卷裱型
C.裱花嘴裱型
D.奶油裱型
