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单项选择题
客人预订时确认书中的房租价格是300元/天，而客人抵店时因正处旺季，房价涨到500元/天。此时接待员应收客人房租（）元/天。
A.300
B.400
C.500
D.800 -
单项选择题
客人预付四天房租共计2000元，预定当月18日下午抵店，但到19日中午12点客人仍未抵店，此时，接待员的做法正确的是（）。
A.继续等候，直到订金用完
B.取消预订，订金没收
C.取消预订，没收一天订金
D.取消预订，没收订金总额的1/2 -
问答题
蔬菜含有丰富的水分、维生素和无机盐，在烹制过程中如何合理的保护蔬菜中的营养成分？
