相关考题
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多项选择题
谷粒的胚乳中（）含量较多。
A.淀粉
B.纤维素
C.蛋白质
D.半纤维素
E.果胶 -
多项选择题
中式面点制作的发展趋势，点心制作讲究经济、（）。
A.色彩
B.快速
C.美味
D.营养
E.科学 -
多项选择题
中式面点制作的发展趋势，点心制作讲究精细化、（）形态多样化。
A.营养搭配
B.调味料的搭配
C.色彩搭配
D.原料的搭配
E.器皿搭配
