相关考题
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多项选择题
可乐型碳酸饮料含有（）。
A.可乐
B.香精
C.月桂
D.柠檬
E.可可 -
单项选择题
某饼干产品配料表为：小麦粉、巧克力颗粒（白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素）、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是（）。
A.饼干中蛋白质含量不应太高
B.食用盐用量＞白砂糖用量
C.氢化植物油和乳清粉中均含有反式脂肪酸
D.食用香精和柠檬酸属于食品添加剂 -
单项选择题
以下属于注射剂抗氧化剂的是（）
A.丙酮
B.滑石粉
C.维生素C
D.硬脂酸镁
E.淀粉
