相关考题
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多项选择题
鲜片猪肉感官要求（）。
A.肌肉色泽鲜红或深红，有光泽
B.指压后的凹陷立即恢复
C.具有鲜猪肉正常气味
D.表面潮湿，粘手 -
多项选择题
鲜冻片猪肉包括（）。
A.片猪肉
B.鲜片猪肉
C.冷却片猪肉
D.冷冻片猪肉 -
单项选择题
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于（）
A.口蹄疫
B.羊猝狙
C.粘膜病
D.旋毛虫病
