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单项选择题
茶叶跌碳水化合物能在沸水中溶出仅（）左右。
A.5%
B.2%
C.8%
D.12% -
单项选择题
茶叶中的碳水化合物多为（）。
A.多糖类
B.单糖类
C.双糖类
D.无糖类 -
单项选择题
就氨基酸总量而言，含量最多的是（）。
A.红茶
B.绿茶
C.黑茶
D.乌龙茶
