判断题
营运过程中,值班经理宣导前台员工使用招呼声接待每位顾客,高峰时段时,可因情况而定。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
相关考题
-
判断题
调配蜜汁酱配比,150毫升水加100川香酱加150克蜜汁酱,也可根据当店的实际情况随意改变配比。 -
判断题
员工在操作过程中,不小心将一对炸好的辣翅掉到后厨地面,他应立即捡起放入油锅中重新炸制使用。 -
多项选择题
值班经理小王在晚营运高峰转低峰期时,闻到一股焦味,油锅焦了,这时他应()
A.利用工具查看油质是否有问题
B.查找原因,安排清洁油锅
C.让员工继续使用,晚高峰都过了,后面顾客也不是特别多,不影响
D.让员工继续使用,打烊的时候再查找下原因,清洁干净些
