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单项选择题
饭店的（）工作是十分重要的，它直接关系到宾客的生命和财产的安全。
A.卫生
B.安全
C.服务
D.接待 -
单项选择题
服务员应做好客房的安全保卫工作，要消除客人（）的心情。
A.高兴
B.痛苦
C.愤怒
D.不安 -
单项选择题
服务员在准备会谈场地时，使用（）的台面应铺台布。
A.O形
B.口形
C.I形
D.T形
