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多项选择题
关于微水介质体系的描述中正确的是（）
A.这是使用最广泛的均相体系
B.是疏水有机溶剂和微量水所组成的反应体系
C.酶以冻干粉或固定化酶等固相形式悬浮于其中
D.大部分水以酶分子的结合水形式存在 -
多项选择题
提高酶催化对映体选择性的方法有（）
A.增加反应体系的含水量
B.降低酶促反应温度
C.降低反应体系的pH
D.使用某些具有特定手性几何形状的溶剂 -
单项选择题
获得恒定水活度的方式有（）
A.用饱和盐水溶液分别预平衡底物和酶
B.向反应体系中加入有机相缓冲液
C.向反应体系中直接加入一种水合盐
D.向溶剂中加入不同量的水
