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单项选择题
亚硝酸盐使人中毒的机理是（）。
A、神经紊乱
B、使血红蛋白变成高铁血红蛋白
C、代谢紊乱
D、运动障碍 -
单项选择题
在日本，副溶血弧菌食物中毒占食物中毒第一位，主要是（）。
A、面食
B、酱类
C、水果
D、海产鱼虾贝类 -
单项选择题
蜡样芽抱杆菌引起的食物中毒属于（）。
A、混合型食物中毒
B、感染型食物中毒
C、毒素型食物中毒
D、神经型食物中毒
