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多项选择题
佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。
A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰红葡萄酒
D.汽酒 -
多项选择题
蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。
A.金酒
B.威士忌
C.啤酒
D.朗姆酒 -
多项选择题
酒的酿造指的是发酵过程，发酵需要（）。
A.氧气
B.糖
C.甲醇
D.酶
