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单项选择题
哪种中式糕点以糯米为皮,包裹着甜豆沙或莲蓉馅料,形状像小船,常作为节日食品?()
A.粽子
B.船点
C.汤圆
D.豆沙包 -
单项选择题
在制作糕点时,为了增加糕点的色彩和视觉效果,有时会添加什么天然色素?()
A.食用香精
B.食用色素
C.柠檬酸
D.食盐 -
单项选择题
哪种中式糕点以糯米和红枣为主要材料,经过蒸煮后口感软糯,常作为甜品食用?()
A.糯米鸡
B.红枣糯米糕
C.驴打滚
D.糯米糍
