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多项选择题
甲壳素的提取步骤包括（）
A.脱钙
B.酸洗
C.碱洗
D.烘干 -
多项选择题
影响甲壳素溶解性能的因素有（）
A.温度
B.分子量
C.脱乙酰度
D.结晶度 -
单项选择题
beta晶型甲壳素的分子链以（）方式排列。
A.正交
B.平行
C.无序
D.垂直
