多项选择题
培养基的pH必须控制在一定的范围内，以满足不同类型微生物的生长繁殖或产生代谢产物。适宜在pH7~7.5生长培养的是（）
A.酵母菌
B.霉菌
C.细菌
D.放线菌
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多项选择题
产酶菌体的培养基通常要包含生长因子，下列属于生长因子的是（）
A.嘌呤
B.嘧啶
C.聚乙烯醇
D.表面活性剂 -
单项选择题
培养基中的能源物质（一般是碳源提供）必须经有氧降解才能产生大量的ATP。为此必须供给充足的（）
A.碳源
B.水分
C.氮源
D.氧气 -
单项选择题
培养生产食品级果胶酶的黑曲霉，其最适pH值一般在什么范围（）
A.中性
B.都可
C.酸性
D.碱性
