相关考题
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多项选择题
系列产品有（）。
A.一类是向同类目标市场销售的系列产品
B.一类是针对不同规格和消费层次的目标市场确定菜品的价格
C.一类是向同类目标市场销售的不同种类的产品
D.一类是针对不同规格和相同消费层次的目标市场确定菜品的价格 -
多项选择题
原料成本系数定价法，菜肴销售价格=（）。
A.原料成本×菜肴成本率
B.原料成本/定价系数
C.原料成本×定价系数
D.原料成本/菜肴成本率 -
多项选择题
餐厅必须根据（）等来选择切实可行的定价方法。
A.餐厅需求
B.定价目标
C.预测菜单成本和利润
D.竞争对手价格政策
