单项选择题
下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）
A.食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系
B.食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯
C.食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系
D.食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
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单项选择题
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金或者损失（）的赔偿金。
A.三倍
B.五倍
C.十倍
D.二十倍 -
单项选择题
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该（）
A.全部销毁
B.低价贱卖
C.经杀菌处理后继续销售
D.在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施 -
单项选择题
下列关于食品安全管理人员说法错误的是（）
A.企业必须配备食品安全管理人员
B.企业要对食品安全管理人员进行培训和考核
C.食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核
D.企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任
