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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 酶工程

单项选择题

以下各种酶中,可用于食品保鲜的是()

    A.谷草转氨酶
    B.氨基酰化酶
    C.纤维素酶
    D.溶菌酶

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