问答题
简答题
如何理解中国古代文献中“羊大为美”的意义？
【参考答案】
《说文解字》段玉裁注：“膳之言，善也。羊者，祥也。故美从羊。”“羊大则肥美&rdqu......
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单项选择题
以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是（）。
A、烤、煮、蒸、炒
B、煮、烤、蒸、炒
C、炒、烤、煮、蒸
D、烤、蒸、煮、炒
