相关考题
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多项选择题
旅游饭店餐厅大多采用（）菜单形式。
A.固定
B.循环
C.当日
D.限定
E.零点 -
多项选择题
根据客人在订房时所采用的信用担保形式，饭店客房预订方式主要有（）。
A.前厅销售
B.担保预订
C.无担保预订
D.电话预订
E.网上预订 -
多项选择题
以下关于客房设计的效率原则的说法正确的有（）。
A.客房效率主要包括空间使用效率和实物使用效率
B.可在一个客房内组合成多个功能空间
C.客房家具应设置较多抽屉以适应顾客不同需求
D.客房的实物使用效率主要体现在设备的“物尽其用”
E.损耗较大的地面可以不铺地毯
