问答题
简答题
食物中亚硝酸盐含量增加的原因是什么？
【参考答案】
（1）新鲜蔬菜储存过久、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜，其硝酸盐在亚硝基还原菌的作用下转化为亚硝酸盐。
（2）刚......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
防止苯并（a）芘危害的措施是什么？ -
问答题
试述粮豆的卫生问题及管理。 -
问答题
细菌性食物中毒的预防措施是什么？
