问答题
简答题
什么是差别检验？常用的方法有哪些？
【参考答案】
差别检验又叫区别试验，是比较两个或两个以上样品是否存在感觉差异的试验。常用的方法包括：成对比较检验法、二一三点检验法、三......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述感官评价的意义。 -
问答题
简述各种食品品质与人类的五官感觉的对应关系。 -
问答题
通常把感官分析人员分为哪五类？
