问答题
简答题
简述各种食品品质与人类的五官感觉的对应关系。
【参考答案】
食品外观与人眼睛的视觉相对应；食品的香气（香味）与人的鼻子的嗅觉相对应；食品的风味人的嗅觉和味觉相对应；食品的均匀性和质......
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