问答题
简答题
什么是工作台?及其作用?
【参考答案】
工作台是餐厅服务员从事服务工作过程中使用的台面。它既可以放酒水、菜肴、餐具、用具及部分备用品,同时又是餐厅服务员站立服务......
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