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单项选择题
（）是谷物粮食主要的食用部位。
A.谷皮
B.糊粉层
C.胚乳
D.胚 -
单项选择题
我国大米中产量最高，涨性大，出饭率高的米是（）。
A.籼米
B.粳米
C.糯米
D.香米 -
单项选择题
人体获取脂肪的来源除了各种动植物体内的油脂外，还可以在人体内利用（）合成；人体对脂肪的需要量一般每人每天（）克即可。
A.糖、蛋白质30
B.维生素、无机盐40
C.糖、蛋白质50
D.蛋白质、无机盐60
