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单项选择题
食品应有良好的（）性状，符合人们长期摄食而形成的概念。
A.感官
B.健康
C.物质
D.可食 -
单项选择题
食品卫生室研究食品的卫生质量，防止食品中出现有害因素影响人体健康的（）。
A.要素
B.科学
C.准则
D.规则 -
单项选择题
蒸汽消毒法的方法同煮沸消毒方法基本I线昂同，只是改用木箱蒸（）分钟。
A.15-30
B.20-25
C.25-30
D.30-35
