问答题
简答题
简述酸味剂在使用中的注意事项。
【参考答案】
①工艺中一定要有加入的程序和时间。
②当使用固体酸味剂时,要考虑它的吸湿性和溶解性,以便采用适当的包装和配方。......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述酸味剂的定义与类别。 -
问答题
简述天然油溶性抗氧化剂的组成。 -
问答题
简述抗氧化剂的作用。
