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判断题
海鲜塔林中三文鱼馅的口味可以重一些。
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判断题
鹅肝的加工工艺流程是检验-屠宰-浸烫-去毛-清洗-去除头、颈、翅-冷却-取肝和去内脏-鹅肝分级处理-冷藏或冻藏。
判断题
将切好的鹅肝放入盘中,导入牛奶浸泡30分钟,既能泡出血水,又能增香。
判断题
肥而不腻、风味浓厚是鹅肝酱的成品要求。
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