单项选择题
下列关于消毒、灭菌、防腐的概念和辨析,说法错误的是()
A.消毒仅杀死物体表面或内部一部分有害的病原微生物,对被消毒对象(人、动植物)基本无害
B.灭菌能够杀死物体表面及内部所有微生物繁殖体,但不能杀死芽孢
C.防腐指的是依靠各种手段抑制微生物的生长,如低温保存食物也是一种防腐手段
D.消毒、灭菌、防腐等不同方式对微生物的抑制程度不同,应根据需要合理选择
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单项选择题
()不属于显色条件。
A.显色剂浓度
B.参比液的选择
C.显色酸度
D.显色时间 -
单项选择题
菌落形成单位(CFU)是指,以下不正确的是()
A.即菌落形成单位
B.是单个或多个菌细胞生长而产生的肉眼可见的一个细菌集落
C.通常认为,一个菌落代表接种样品的一个存活或者死的细菌
D.实际上形成一个菌落的可能单个菌,也可能是多个菌的菌团 -
单项选择题
下列对农产品食品检验员检测工作岗位职责说法有误的是()
A.认真做好检验准备工作,确保检验质量
B.填报原始记录,做到清洁完善,实事求是
C.遵守劳动纪律和实验室各项制度
D.在实验室饮食后,做到及时清理
