问答题
简答题
简述食物频率调查表内容和原则要点。
【参考答案】
食物频率法调查表应包括两方面的内容：
（1）食物名单；食物的食用频率，即在一定时期内所食某种食物的次数。......
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单项选择题
下列属于必需氨基酸，除了（）。
A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.缬氨酸
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根据最新的研究进展，营养素可分为（）。 -
填空题
我国传统膳食中维生素B1的主要来源为（）。
