欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 乳制品工艺学

问答题

简答题

简述鲜乳的消毒灭菌方法和温度时间

    【参考答案】

    (1)低温长时消毒法:60℃~65℃、加热保温30min
    (2)高温短时消毒法: 72℃~75℃加热......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题