欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 西餐烹调技术

单项选择题

在刚宰杀的禽肉中放入()的盐水中,并加入一些啤酒可以去除血水和腥味。

    A.2%
    B.3%
    C.5%
    D.4%

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题