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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 中级中式面点工

单项选择题

发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()

    A、皂素
    B、胰蛋白酶抑制素
    C、秋水仙碱
    D、龙葵素

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