问答题
简答题
进行感官鉴评时，如何对样品进行正确的编号？
【参考答案】
所有呈送给鉴评人员的样品都应适当编号，以免给鉴评员任何相关信息。样品编号工作应由试验组织者或样品制备工作人员进行，试验前......
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