问答题
简答题
对感官鉴评人员进行品评训练有哪些作用?
【参考答案】
对感官鉴评人员进行品评训练可以起到以下几方面的作用:
1)提高和稳定感官鉴评鉴评人员的感官灵敏度。
......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
进行感官鉴评时,如何对样品进行正确的编号? -
问答题
味觉是怎样形成的? -
问答题
感官有哪些特征?
