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单项选择题
在餐饮产品的整个生产周期中所发生的与采购物料相关的全部成本称为（）
A.广义采购成本
B.狭义采购成本
C.直接理论成本
D.战略理论成本 -
单项选择题
坚持供应链全过程总拥有成本最低的原则是（）
A.临时采购的原则
B.分散采购的原则
C.集自结合的原则
D.战略采购的原则 -
单项选择题
某连锁火锅企业的秘制火锅底料的采购方式应属于（）
A.门店自采
B.集中采购
C.集自结合
D.即时采购
