单项选择题
食品企业的给排水系统应能适应生产需要,设施应合理有效,能()。
A.经常保持畅通
B.有防止污染水源潜入车间的有效措施
C.有防止鼠类、昆虫通过排水管道潜入车间的有效措施
D.经常保持畅通,有防止污染水源和鼠类、昆虫通过排水管道潜入车间的有效措施
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单项选择题
同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过()
A.0.5
B.1
C.2
D.10 -
单项选择题
直接与()接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表,不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间。
A.原料
B.半成品
C.熟制品
D.原料、半成品和成品 -
单项选择题
()级以上食品药品监督管理部门应当依据法律规定的职责,对食品生产者的许可事项进行监督检查。
A.国家
B.省
C.市
D.县
