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单项选择题
蛋白质在加热过程中会发生变性而（）
A.水解
B.凝固
C.糊化
D.水化 -
单项选择题
正常成年人每日盐的供应量应在（）克以下
A.5
B.7
C.8
D.10 -
单项选择题
目前能人工栽培的食用菌约（）种。
A.10
B.20
C.25
D.30
