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单项选择题
减少及控制环境与机械设备中的（）污染的来源，可以预防铅中毒。
A.锌
B.钙
C.砷
D.铅 -
单项选择题
副溶血性弧菌对营养要求不高，在（）氯化钠培养基中生长良好。
A.1%～3%
B.2%～5%
C.3%～6% -
单项选择题
为了预防沙门氏菌属食物中毒，剩菜在（）时必须充分。
A.加热
B.冷藏
C.二次加热
D.三次加热
