单项选择题
下列关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的有()
A.仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存
B.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输,不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂
C.工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定,并规定违约罚款
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
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单项选择题
下列应当遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的有()
A.食用农产品的质量安全管理
B.食用农产品的市场销售
C.食用农产品的质量安全标准的制定
D.食用农产品的安全信息的公布 -
单项选择题
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向什么部门提交相关产品的安全性评估材料。自收到申请之日起应当多少日内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由()
A.国家食品药品监督管理总局30
B.国务院卫生行政部门30
C.国务院卫生行政部门60
D.国家食品药品监督管理总局60 -
单项选择题
下列关于食品安全追溯制度表述错误的是()
A.食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系
B.食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯
C.食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录,建立食品安全追溯体系
D.食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系
