欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
搜索
全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 05746食品卫生学

名词解释

Z值

    【参考答案】

    是指使在热力致死时间曲线上，经过一个对数周期的加热时间，所对应的加热温度变化值。

    点击查看答案
    上一题 目录 下一题

    相关考题

    微信小程序免费搜题

    All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

    备案号：湘ICP备14005140号-5

    经营许可证号：湘B2-20140064

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题