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多项选择题
制作海绵蛋糕的关键步骤有（）。
A.全蛋打发
B.分蛋打发
C.面粉过筛
D.搅拌均匀 -
多项选择题
蛋糕的分类有（）。
A.海绵蛋糕
B.戚风蛋糕
C.天使蛋糕
D.磅蛋糕 -
多项选择题
面包储存的方法有（）。
A.常温保存
B.冷藏保存
C.冷冻保存
D.真空保存
