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单项选择题
测定油脂和油中痕量水分宜采用（）。
A.直接干燥法
B.减压干燥法
C.卡尔费休法
D.蒸馏法 -
单项选择题
测定含水量高、易分解的样品的水分含量，最好选用下列（）的方法。
A.直接干燥法
B.减压干燥法
C.蒸馏法
D.卡尔费休法 -
单项选择题
100~105℃是（）测定的技术指标。
A.蛋白质
B.酸度
C.水分
D.灰分
