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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 软饮料工艺学

名词解释

酒精饮料

    【参考答案】

    指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒。

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