单项选择题
茶叶审评把盘程序是（）。
A.先“筛”“收”，后“削”，再“簸”
B.先“抓”，后“筛”，再“收”
C.先“收”，后“筛”，再“抓”
D.先“簸”，后“筛”，再“收”
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单项选择题
绿茶内质主要评（）。
A.叶底嫩度色泽
B.香气滋味汤色叶底
C.鲜灵度浓度和纯度
D.叶底色泽匀度 -
单项选择题
茶叶成为歌咏的内容，最早见于（）。
A.孙楚《出歌》
B.皎然《茶歌》
C.刘禹锡《西山若试茶歌》
D.《贡茶鲫鱼歌》 -
单项选择题
乌龙茶的品质特征是（）。
A.红汤红叶
B.清汤绿叶
C.黄汤黄叶
D.青蒂绿腹红镶边
