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问答题

简答题

当客人反映菜肴不熟时,服务员应该做些什么?

    【参考答案】

    (1)应虚心听取客人的意见;
    (2)如果因为烹制的火候不足或加热不当造成不熟时,应向客人致歉,征求客人同意后更......

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