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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00202饭店前厅与客房管理

问答题

简答题

简述酒店前厅部、客房部员工培训的方法。

    【参考答案】

    (1)讲授法。
    (2)演示法。
    (3)案例分析法。
    (4)角色扮演法。
    (5)小组讨论法。
    (6)管理游戏法。

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