相关考题
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多项选择题
验收合格的未洗原料的存放要求为（）。
A.存放于未洗菜架
B.去除外包装
C.用不同颜色菜框分类存放
D.直接进入工作区 -
多项选择题
以下哪些食品不得进入专间储存？（）
A.定型包装珍珠
B.定型包装牛奶
C.芋圆
D.自制调料 -
单项选择题
未洗菜框的标识颜色为（）。
A.红色
B.绿色
C.蓝色
D.无标识
