相关考题
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单项选择题
乙酸异戊酯具有的感官质量特征（）。
A.酸味
B.香蕉味
C.橙味
D.樱桃味 -
单项选择题
下列不属于葡萄酒外观质量的是（）。
A.澄清度
B.粘稠度
C.酒体
D.颜色 -
单项选择题
感官分析中的分类属于（）。
A.名义标度
B.顺序标度
C.等距标度
D.比率标度
